Master sommelier ไม่ว่าใครก็ตามต่างก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่า
การที่คุณจะมาถึงจุดนี้ได้อยู่ต้องมี กลุ่ม...???
กลุ่มก้วนไวน์ ไวน์คนละขวดมาแชร์กัน คุณซื้อไวน์ขวดเดียวแต่ได้เทส ไวน์แตกต่างกันออกไป
ผู้มีเป้าหมายเดียวรวมตัวกันเพื่อพัฒนาความรู้ แบ่งปัน ช่วยเหลือเพื่อให้ ซอมเมอลิเย่ร์ เมืองไทยของเราเป็นที่ยอมรับ และ พัฒนาเทียบเท่ากันชาติอื่นๆ
จุดเริ่ม ต้นชื่อที่มา ซอมเมอริเย้เข้ ก้วนขำๆ รวมซอมเมอริเย่ห์ เริ่มต้นไม่กี่คน
 |
| นัดอ่านหนังสือเตรียมสอบครั้งแรก |
การเปลี่ยนแปลง สมาชิคที่มากขึ้น การเป็นทางการ แต่ยังคงเป้าหมายของกลุ่มไว้
 |
| กล่องกองกลาง กับ ไวน์ชุดแรกที่เอามากัน |
Ratafia คือคำที่ใช้บ่งบอกถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ได้สองความหมาย คือสามารถเป็น fortified wine หรือ fruit based beverage ก็ได้ยกตัวอย่าง mistelle คือเครื่องดื่มที่เติม Marc Brandy ลงในน้ำองุ่น ก็เรียกว่า Ratafia ชนิดหนึ่งที่ผลิตในฝรั่งเศษ หรือว่าจะเป็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทลิเคียวร์ ที่ที่ผสมระหว่างน้ำตาล เปลือกผลไม้ citrus ประเภทต่างๆ หรือแม้กระทั่ง ผลไม้ kerner(ถั่วต่าง) หรือแม้กระทั่งอิตาลี่ Ratafia คือการนำเชอรรี่สด ผสมผสานกับไวน์แดง Montepulciano Di Abruzzo ดังนั้น Ratafier จึงเป็นชื่อกลุ่มคนที่ชื่นชอบการดื่มไวน์ ลิเคียร์ สปิริต หรือ เครื่องดื่มใดๆก็ได้มารวมตัวกัน ทั้งซอมเมอร์ลิเย่ห ์ ผู้ให้ความรู้ทางด้านไวน์ ผู้บริโภค หรือ แม้กระทั่งพนักงานร้านทั่วๆ ไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น